«Обязательные нормы по лабораторной диагностике»

(Правила взятия патологического материала, крови, кормов и пересылки их для лабораторного исследования «Ветеринарное законодательство» том 2, стр. 155)

 

Ветеринарным специалистам сельскохозяйственных предприятий и ветеринарным специалистам государственной ветслужбы в своей практической деятельности для определения или подтверждения своего диагноза при проведении патологоанатомического вскрытия павших животных (включая птицу и зверей) приходится от каждого павшего животного направлять отобранный патматериал для исключения бактериальной инфекции в ветеринарную лабораторию. При этом патологическим материалом является: трупы мелких животных, птицы, зверей, от крупных павших и вынужденно убитых животных — пробы или целиком внутренние органы, кровь, сыворотка крови, моча, гной, слизь, экссудат, желчь, кал, выделения из различных полостей, молоко, кожа с волосяным покровом, а иногда приходится направлять объекты внешней среды (корма, вода, почва).

Ветеринарным специалистам, осуществляющим отбор проб для исследования в ветеринарную лабораторию, необходимо знать, что патологический материал от павшего и вынужденно убитого животного отбирается не позднее 2 часов после падежа, убоя животного или прошедшего аборта. Патматериал в лабораторию направляют в герметичной упаковке. В случае невозможности быстрой доставки патологического материала его хранят в холодильнике при 4?6 градусах С не более 6 часов или же приходится консервировать 30%-ным стерильным водным раствором глицерина (вода должна быть стерильной). Трупы мелких животных необходимо направлять целыми в непроницаемой таре (целлофане, полиэтиленовой пленке, пластиковой емкости) с нарочным.

Отобранные фекалии, молоко, желчь, кровь, гной, слизь, экссудат, моча направляется в ветеринарную лабораторию в стеклянных пробирках, флаконах, которые хорошо закрыты стерильными пробками, в объеме не менее 5 мл. Весь отобранный патологический материал доставляется в ветеринарную лабораторию в сумке-холодильнике с хладагентами.

На каждый отправляемый в лабораторию материал заполняют сопроводительный документ по формам, согласно приложениям № 1, 2, 3 к «Правилам взятия патологического материала, крови, кормов и пересылки их для лабораторного исследования» «Ветеринарное законодательство» том 2, стр. 155». В сопроводительном письме указывают: вид, пол и возраст животного, от которого взят материал для исследования, его номер или кличку, номер чипа или клейма, сколько банок с материалом, на какое исследование посылается материал, краткое описание клинических признаков и патологоанатомических изменений, какая помощь оказывалась животному, какие лекарственные средства применялись, с какого времени скармливался корм и т.д. Сопроводительный документ должен иметь угловой штамп организации, направившей материал, исходящий номер, дату и подпись ветеринарно врача. К сопроводительному письму для серологического или гематологического исследования прилагают опись в двух экземплярах.

 

Правила отбора проб патматериала и его доставки в ветеринарную лабораторию на исключение бактериальных инфекций

Диагностические исследования проводятся для определения или подтверждения причины заболевания или гибели животных (включая птиц, зверей) при подозрении на инфекционные заболевания. Поступивший материал подвергается патологоанатомическому, биологическому, бактериологическому, микроскопическому, биохимическому исследованиям. Материалом для проведения исследований являются трупы животных и птиц, зверей, внутренние органы павших и вынужденно убитых животных, кровь и сыворотка крови животных и птиц, кал, моча, гной, слизь, экссудат, желчь, выделения из различных полостей, молоко, кожа с волосяным покровом, объекты внешней среды (почва, вода).

Патологический материал отбирают не позднее 2 часов после гибели, убоя животного или аборта и направляют в лабораторию в герметичной упаковке. При невозможности скорой доставки пат. материал хранят в холодильнике при 4-6°С не более 6 часов или консервируют 30%- ным стерильным водным раствором глицерина. Трупы мелких животных направляют целыми в непроницаемой таре (целлофане, полиэтиленовой пленке, пластиковой ёмкости).

Фекалии, гной, слизь, экссудат, молоко, желчь, кровь, мочу направляют в стерильных пробирках, флаконах, хорошо закрытых стерильными резиновыми пробками, в объёме не менее 5 мл. Весь материал доставляется в лабораторию в сумке – холодильнике с хладагентами.

Материал принимается в рабочие дни с понедельника по пятницу, согласно распорядка работы учреждения.

 Отправляемый биоматериал на исключения бактериальных инфекций

Название болезни

Исследуемый патологический материал

Сибирская язва

От трупов животных ухо отрезают у основания между двумя лигатурами. Место отреза уха на трупе прижигают. От трупов свиней отбирают участки отечной соединительной ткани, заглоточные, подчелюстные и другие лимфатические узлы, в которых имеются характерные патологоанатомические изменения. Весь патматериал помещают в контейнеры с крышкой (можно использовать 5-ти или 10-ти литровые полиэтиленовые ведра с крышкой) и направляют в лабораторию с нарочным

Эмфизематозный карбункул и злокачественный отек.

Пораженные мышцы, кусочки печени, селезенки, почек, тканевой экссудат

Брадзот овец

Кусочки печени, селезенки, мышц, подкожной клетчатки (если имеются отеки), содержимое тонких кишок, кусочки пораженных частей тонкого кишечника, сычуга и трубчатую кость от свежих трупов

Инфекционная энтеротоксемия овец

Содержимое тонкого отдела кишечника, перитонеальную жидкость, мезентериальные лимфоузлы, паренхиматозные органы сразу после гибели животного, фекалии (150-200гр) на наличие токсина

Анаэробная дизентерия ягнят

Свежий труп ягненка или свежие неконсервированные пораженные части кишечника с содержимым, кровь из сердца и паренхиматозные органы

Некробактериозы

Омертвевший участок ткани, из пораженных органов некротические участки вместе с прилегающей здоровой тканью

Столбняк

Из мест глубоких ранений берут кусочки ткани и раневой секрет

Ботулизм

Содержимое желудка 100-200 мл, части паренхиматозных органов, корма. Консервировать нельзя!

Туберкулез

Мокрота из трахеи, молоко, портальные, предлопаточные, надвыменные, поверхностные паховые, легкие, печень, почки направляют только при наличии туберкулезных изменений. Трупы птиц отправляют целиком. Лимфатические узлы; заглоточные, подчелюстные, бронхиальные, средостенные, брыжеечные, которые упаковывают отдельно.

Паратуберкулез.

Участки тонкого отдела кишечника, брыжеечные лимфоузлы. Для прижизненной диагностике отбирают фекалии

Бруцеллез

Целиком аборт плод от животных, содержимое бурситов, абсцессов, влагалищную слизь и кровь, молоко для серологических исследований

Инфекционный эпидидимит

От баранов – гноеподобное содержимое секвестров придатков, измененные участки семенников, от овец – выделения из половых органов, содержимое матки, некротические участки рогов матки, яичники, тазовые лимфоузлы, аборт плоды.

Вибриоз (Кампилобактериоз)

Абортированный плод, плаценту, слизь шейки матки, препуциальную слизь, сперму, секрет придаточных половых желез, влагалище, матку, лимфоузлы тазовой полости.

Сап

Для серологического исследования сыворотку крови.

Лептоспироз

Несвернувшуюся кровь, ликвор, мочу, кусочки свежих неконсервированных органов (печени, почки и др). Для серологического исследования сыворотку крови.

Рожа свиней

Сердце, печень, селезенку, почку и трубчатую кость

Листериоз

Свежие трупы поросят или головной мозг, паренхиматозные органы (печень, селезенку, почку, пораженные участки легких), абортированный плод и его оболочку, для серологического исследования сыворотку крови.

Пастереллез

От больных животных – кровь, от трупов – кровь из сердца, части паренхиматозных органов и трубчатую кость, целые трупы птиц, кроликов и других мелких животных.

Колибактериоз и сальмонеллез

Печень с желчным пузырем, почку, селезенку, лимфатические узлы брыжеечные, пораженные участки тонкого отдела кишечника, трубчатую кость

Диплококковая септициямия

Свежий труп или кровь из сердца, селезенку, печень, лимфатические узлы, пораженный сустав, трубчатую кость, головной мозг, истечения из половых органов, молоко из пораженной доли вымени.

Мыт

Гной из невскрывшихся абсцессов лимфатических узлов, носовые истечения, голову, кровь из сердца, кусочки селезенки, легких и других органов.

 

Правила доставки биоматериала на исключение вирусных болезней животных

Для проведения серологических лабораторных исследований в отделе вирусологии и молекулярной диагностики методами ИФА, РТГА, РНГА, РДП необходимо отобрать сыворотку крови в объеме: от животных 1-3 мл, от птиц- не менее 1,0 мл. Её необходимо доставить в лабораторию не позднее суток со дня взятия крови при условии хранения сыворотки при температуре +4+6?С. Мутные, проросшие, гемолизированные сыворотки исследованию не подлежат. Допускается однократное замораживание сыворотки крови.

Для исследования пат.материала методами ИФА, РИФ, РГА необходимо отобрать пат.материал в период проявления клинических признаков или не позже 2-3 часов после гибели животного .Масса материала должна быть не менее 10-20 г., отрезок кишечника -10-12 см. Пробу упаковать во влагонепроницаемую тару и положить в термос со льдом.  Пробы фекалий помещают в пенициллиновые флаконы, закрывают резиновыми пробками. Смывы со слизистых оболочек берут стерильными тампонами во флаконы с 1-2 мл физ.раствора. Пат. материал необходимо доставить не позднее 1 суток с момента его взятия. Допускается хранение патологического материала при температуре +4-6 0С  2 суток, при температуре -30 ?С - не более 10 дней. Пробы замораживают и доставляют в термосе со льдом.

В сопроводительном документе необходимо указать: наименование и адрес отправителя, вид животного, анамнестические и клинико- эпизоотологические данные, сведения о вакцинации животных.

Материал принимается в рабочие дни с понедельника по пятницу, согласно распорядка работы учреждения.

Название болезни

Исследуемый патматериал

Бешенство

С нарочным свежий труп или голову животного, от крупных животных – голову или головной мозг свежий или консервированный в 30-50% растворе глицерина

Ящур

Патологический материал (стенки ящурных афт) от 2-3 больных не менее 5 гр. Афты берут свежие, созревшие, плотной консистенции, не издающие гнилостного запаха.

Болезнь Ауески

Голову, головной мозг или продолговатый мозг, кусочки селезенки, печени, легкого в стерильном чистом глицерине или насыщенном растворе поваренной соли.

Оспа

Свежие оспенные поражения, от трупов – части пораженной кожи, оспенную лимфу.

Грипп лошадей

Легкие, трахея, бронхиальный экссудат, смывы из носовой полости больных животных, сыворотка крови.

Африканская чума свиней

Селезенку, почки, легкие, лимфатические узлы, миндалины, костный мозг. Кровь с антикоагулянтом, сыворотка крови, смывы и фекалии. Продукты свиноводства (мясо, шкуры и т.п.). Изделия свиного происхождения (полуфабрикаты, фарш, сосиски, колбасы и т.п.).

Контагиозный пустулезный стоматит овец (контагиозная эктима)

Везикулы, корки, струпья, некротические участки кожи, слизистых оболочек, паренхиматозных органов в глицерине, содержимое везикул

Классическая чума свиней

Трупы поросят, паренхиматозные органы, мезентериальные, подчелюстные, бронхиальные лимфатические узлы, трубчатые кости, толстый отдел кишечника, кровь, сыворотка крови.

Орнитоз птиц

Трупы птиц, паренхиматозные органы, экскременты и содержимое кишечника, кровь или сыворотку крови.

Грипп птиц

Кровь или сыворотка крови, помет.

Инфекционный бронхит кур

Трупы, трахею, легкие и больную птицу

Вирусный гепатит утят

Трупы утят, паренхиматозные органы, мозг

Чума плотоядных

Трупы павших зверей и собак, паренхиматозные органы, лимфатические узлы, головной мозг, кровь, смывы со слизистой конъюнктивы.

Лейкоз

Для гематологического исследования стабилизированную кровь, для серологического исследования сыворотку крови.

 

Правила отбора и доставки био-/патматериала для ПЦР-диагностики

Отбор проб производит ветеринарный специалист. Образцы на исследование доставляют в опечатанном виде нарочным, в возможно кратчайший срок, не позднее 24 часов с момента отбора. Транспортировка биоматериала и патматериала производится при температуре от 2 до 8 С.  Пробы мочи и крови нужно доставлять в тот же день.

Сыворотки доставляют в лабораторию в замороженном состоянии в сумке-холодильнике, либо в термоконтейнере с заложенными хладоэлементами. В том случае, если сыворотки могут быть доставлены в термоконтейнере с замороженными хладоэлементами в течение 24-48 часов, их замораживание необязательно.

Гемолизированные сыворотки крови для исследований не пригодны!!!

Материал принимается в рабочие дни с понедельника по пятницу, согласно распорядка работы учреждения.

 

Правила отбора проб на серологические исследования

Кровь берут утром до кормления животных (у жвачных в любое время) в количестве не менее 5-7 мл. Для получения сыворотки кровь выдерживают в течении 20-30 мин при 20-300С для свертывания, сгусток крови от стенок пробирки отделяют стальной спицей, затем пробирки выдерживают при 4-100С (в прохладном месте). Через сутки сыворотку отделяют в сухие стерильные пробирки. Пробы нумеруют в соответствии с описью животных и направляют для исследования в лабораторию в свежем или консервированном виде (сыворотку собак через 3-4 часа и повторно через 10-12 часов).

Материал принимается в рабочие дни с понедельника по четверг, согласно распорядка работы учреждения.

Консервирование сывороток проводят:

-добавлением 1 капли 5%-ного раствора фенола на каждый мл сыворотки при тщательном перемешивании;

-сухой борной кислотой до получения насыщенного раствора и образования на дне пробирки небольшого осадка;

-путем однократного замораживания.

Неконсервированные сыворотки пригодны для исследования в течение 6 суток со дня взятия крови при условии хранения их при 4-80С.

Сыворотки консервированные фенолом или борной кислотой, пригодны для исследования в течение 30 суток, замороженные сыворотки – в течении 3 суток после однократного оттаивания. Мутные, проросшие, гемолизированные сыворотки исследованию не подлежат. В случае доставки крови без сыворотки ее нельзя консервировать или замораживать.

Кровь от абортировавших животных должна доставляться дважды - непосредственно сразу после аборта и через 14-21 день с настоящего момента крововзятия.

Для исследования молока на бруцеллез в кольцевой реакции пробу (10-15 мл) цельного свежего молока берут из одного удоя от коровы в стерильную пробирку. Пробы молока на рынках берут из каждой отдельной посуды (бидон, фляга и прочее) после тщательного его перемешивания. Пробирки нумеруют и составляют опись проб.

При направлении молока на исследование в лабораторию каждую пробу консервируют добавлением одной капли 10%-ного формалина на 5-10 мл молока. Консервированное молоко пригодно для исследования в течение 2-3 суток. Перед исследованием его необходимо перемешать для равномерного распределения сливок. При массовом исследовании молока постановку КР следует проводить на ферме в специально отведенном помещении.

Не разрешается исследовать в КР молоко от коров, страдающих маститом или болезнями, сопровождающимися повышением температуры тела, а также молоко животных  в первые 2 недели после родов.

На лептоспироз пробы крови берутся не ранее чем через 5-7 суток после проявления клинических признаков болезни или не ранее чем через 90 суток после вакцинации крупного рогатого скота, для свиней после вакцинации через 60 суток и других видов животных, а также не ранее, чем через 10-12 дней после проведенного лечения.

 

Правила отбора проб и условия доставки материала в лабораторию для паразитологического исследования

Задачей прижизненной лабораторной диагностики гельминтозов является обнаружение гельминтов, их яиц или личинок в экскретах, секретах, тканях тела хозяина.

Чаще всего при лабораторной диагностике гельминтозов исследуют фекалии, так как яйца и личинки наиболее распространенных гельминтов выделяются во внешнюю среду именно с ними.

Пробы фекалий массой 10 г берут в резиновой перчатке из прямой кишки или из только что выделившихся при испражнении фекалий. В последнем случае снимают верхнюю часть экскрементов, не соприкасавшуюся с полом или почвой. Всякий раз после взятия порции фекалий руку необходимо мыть теплой водой для того, чтобы не занести яйца или личинки гельминтов из фекалий инвазированного животного в пробу фекалий свободного от гельминтов животного.

От крупного рогатого скота, лошадей, собак фекалии берут индивидуально, в соответствии с кличкой или номером животных. Для исследования овец, оленей, свиней, кроликов и пушных зверей практически не всегда удается индивидуально взятия проб. В таких случаях надо строго регистрировать взятый материал в упаковке и описи сопроводительного документа в соответствии с группой  (отарой) животных или станком и клеткой, в которых содержатся животные.

Обследуют 10% поголовья животных хозяйства, фермы, отары. Пробы помета от птиц для исследования берут от 5% поголовья.

Доставлять пробы фекалий следует в стеклянных банках, целлофановых мешочках, в плотной оберточной или пергаментной бумаге и в прочих упаковках с обязательной описью проб в сопроводительном документе. При необходимости пробы фекалий сохраняют в холодильнике или консервируют в 1-1,5% растворах моющих средств («Астра», «Экстра» и др.), в растворе Люголя или в жидкости Барбагалло (3 % раствор формалина в физиологическом растворе поваренной соли).                                               

 На кровепаразитарные заболевания животных (пироплазмоз, бабезиоз) для исследования берут мазки крови, они должны быть тонкие, равномерные, достаточной длины и заканчиваться за 0,5-1,0 см. от края стекла. От одного животного делают не менее 3-х мазков крови. Мазки упаковывают в чистую бумагу и доставляют в лабораторию в день отбора.

На эктопаразиты в лабораторию отправляют соскобы кожи. Соскобы берут брюшистым скальпелем со свежепораженного участка или со старого, но на границе со здоровым участком кожи. Соскоб следует делать глубоким, чтобы в них была сукровица. Соскобы можно упаковывать в хорошо закрытую пробирку или целлофановый пакетик, который завертывают в плотную бумагу или вкладывают в закрывающуюся стеклянную банку.

Для исследования на инвазионные болезни пчел в лабораторию направляют не менее 50 живых пчел, свежий подмор от 10-20 пчелиных семей или погибшую матку. Фекалии, 5 г. меда, 0,5г. перги или пыльцевой обножки, смывы с листов вощины. Пробы меда отбирают из вскрытых ячеек, пергу из сотов, пыльцевую обножку из пылеуловителей чистым шпателем. Смывы делают не менее чем с 5 листов вощины.

В сопроводительном документе указывают: хозяйство, отделение, бригаду, участок, ферму, вид животных, на какие гельминтозы исследовать, дату взятия и направление материала.

Кличка, номер животных или отара, станок, клетка должны соответствовать номеру пробы на упаковке.  

Доставляют пробы в лабораторию в день их взятия. Материал принимается в рабочие дни с понедельника по четверг, согласно распорядка работы учреждения, в пятницу в первой половине рабочего дня.

 

Правила отбора и доставки крови на гематологические исследования

Отбор проб крови проводить стерильными иглами в подготовленные соответствующим образом пробирки, использовать свежий антикоагулянт (трилон «Б»), из расчета 1 капля 10% раствора (на дистилированной воде) на 1 мл крови. Так же для гематологического исследования можно использовать пробирки произведенные фабричным способом. Для предотвращения свертывания крови содержимое пробирки сразу же тщательно перемешивают. Во время отбора проб крови животных не кормят, уборку помещений не проводят.

Для обеспечения качественного результата исследований нужно четко контролировать время и условия хранения проб до выполнения анализа. Стабилизированную кровь до исследования хранят в холодильнике при температуре 2-4 С и исследуют не позднее, чем через 36 часов с момента взятия. Пробы крови нельзя замораживать, нельзя встряхивать (при транспортировке), нельзя долго хранить. Так как из-за продолжительного хранения изменяются некоторые характеристики форменных элементов крови (сопротивляемость клеточной мембраны), снижается объем лейкоцитов, повышается объем эритроцитов, что в конечном итоге приводит к ошибочным результатам измерения и неправильной интерпретации результатов. 

Материал принимается в рабочие дни с понедельника по четверг, согласно распорядка работы учреждения.

 

Правила отбора и доставки проб для микробиологических, физико-химических исследований в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы

При проведении отбора и доставки проб для микробиологических испытаний необходимо руководствоваться нормативными документами (НД) на соответствующий вид продукта.

Ориентировочный перечень НД, регламентирующий отбор основных видов пищевой продукции:

ГОСТ Р 54004-2010 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологического анализа.

ГОСТ Р 50396.0-92 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям.

ГОСТ Р 53597-2009 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям.

ГОСТ 20235.0-74 Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести.

ГОСТ 7269-79 Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести.

ГОСТ Р 51447-99 Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб.

ГОСТ  Р ИСО 707-2010 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб.

ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию.

ГОСТ Р 53430-2009 Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа.

ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб.

ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ Р 53669-2009 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа.

ГОСТ Р 53415-2009 (ИСО 19458:2006) Вода. Отбор проб для микробиологического анализа.

Материал принимается в рабочие дни с понедельника по пятницу, согласно распорядка работы учреждения. Молоко и молочные продукты, как скоропортящиеся продукты консервированию и замораживанию не подлежат, принимаются в лабораторию с понедельника по среду, согласно распорядка работы учреждения.

 

Правила отбора и доставки проб в лабораторию для биохимического анализа

Корма и кормовые добавки.

Средняя проба по своему составу должна отображать средний состав кормов направляемых для исследования в соответствии с требованиями ГОСТов.

- Отбор корма растительного происхождения (сено, солома, силос, сенаж, зеленые корма и т.д.)  ГОСТ 27262-87

-Отбор сухих кормов. Зерно - по ГОСТ 13586.3-83 . Комбикорма, премиксы отбор - ГОСТ 13496.0-80

-Отбор жидких кормов проводят после тщательного их перемешивания в чистую стеклянную или пластиковую тару не менее 1 килограмма.

Кровь

Пробы крови берут у животных перед кормлением или через 5-6 часов после кормления в сухие подготовленные для анализа пробирки. Во избежание гемолиза кровь набирается по стенке. Пробирки с кровью обязательно закрывают резиновыми пробками. В лабораторию доставляют сыворотку в день взятия крови. Объем доставленной сыворотки должен составлять не менее 6 мл. Промежуток времени между взятием крови и началом исследования должен быть не более 5 часов. Гемолизированная, замороженная и хилезная сыворотка к исследованию не принимаются.

Моча

Для лабораторного исследования следует брать первую утреннюю порцию мочи. Для взятия мочи используют специальные мочеприемники. У животных с выделениями из половых органов мочу для исследования берут непосредственно из мочевого пузыря при помощи катетера.

Взятую мочу для исследования нужно как можно быстрее отправить в лабораторию. Чистый сосуд с мочой тщательно закрывают во избежание попадания в нее микроорганизмов, которые могут вызвать разложение мочевины и распад форменных элементов.

В теплое или жаркое время года, в тех случаях, когда мочу необходимо транспортировать для исследования, к ней во избежание брожения прибавляют крупинку тимола или хлороформную воду из расчета 20-30 мл на 1мл мочи.

Пищевые продукты

Средняя проба различных продуктов отбирается и транспортируется в соответствии с ГОСТами. Ориентировочный перечень нормативной документации (НД), регламентирующий отбор основных видов пищевой продукции указан в правилах отбора и доставки проб для микробиологических исследований.

 

Правила отбора и доставки материала в химико-токсикологический отдел

При подозрении на отравление

В лабораторию отправляют от павших животных материал для химического исследования. Одновременно с целью определения источника отравления посылают все корма (по 1кг каждого вида), которые скармливали животному. Кроме того, обязательно посылают остатки кормов из кормушки.

Для химического исследования направляют в отдельных банках следующие материалы:

- часть пищевода и пораженную часть желудка с содержимым;

- отрезок пораженного тонкого отдела кишечника с содержимым до 0,5кг;

- часть печени с желчным пузырем

-одну почку;

- скелетную мускулатуру массой 0,5кг;

- при подозрении на отравлении газами наиболее полнокровную часть легкого и трахеи, сердце;

- при подозрении в отравлении веществами, употребляемые для борьбы с сельскохозяйственными вредителями, минеральными удобрениями присылают их пробы в количестве от 100 гр;

- при подозрении, что отравление в результате поедания ядовитых растений, берут для ботанического анализа пробы растений.

Материал, взятый для химического исследования, нельзя обмывать и держать вместе с металлическими предметами. Его отправляют в чистом, неконсервированном виде. Упаковывают в чистые стеклянные банки с плотно закрывающей крышкой и опечатывают. На каждую банку наклеивают этикетку с наименованием патматериала, видом и кличкой животного, датой падежа и вскрытием трупа животного. Указывают предположительно, чем вызвано отравление и кому принадлежит животное. Взятый материал должен быть отправлен в лабораторию немедленно с нарочным.

Пищевые продукты

Средняя проба различных продуктов отбирается и транспортируется в соответствии с ГОСТами. Ориентировочный перечень нормативной документации (НД), регламентирующий отбор основных видов пищевой продукции указан в правилах отбора и доставки проб для микробиологических исследований.