Вертикальное меню
ИконкаКатегория / ОписаниеСтатей
  Структурные подразделения [9]
Государственное учреждение Забайкальская краевая ветеринарная лаборатория
9
  Законодательство РФ [11]
Федеральные и региональные нормативные правовые документы, используемые в деятельности ГУ «Забайкальская краевая ветеринарная лаборатория»
В области ветнадзора [8] , Общего характера [2] .
11
Статей: 20   Категорий: 4   Просмотров: 38431
Новые статьи

Специальная оценка условий труда

ПРАВИЛА ВЕТЕРИНАРНОГО ОСМОТРА УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ
И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ МЯСА
                          И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
  1. Ветеринарно-санитарные требования предубойного осмотра животных.
2. Порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и
органов животных.
3. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутршних органов.
3.1. Инфекционные болезни.
3.2. Инвазионные болезни.
3.3. Местные и общие патологические изменения.
3.4. 3аболевания и патология отдельных органов.
3.5. Ветеринарно-санитарная экспертиза крови и эндокринно-
ферментного сырья.
3.6. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса от животных,
подвергнутых вынужденному убою.
4. Ветеринарно-санитарный осмотр и экспертиза убоя домашней птицы.
5. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя кроликов, нутрий
и диких животных.
6. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов на рынках.
7. Ветеринарно-санитарная экспертиза и ветеринарный контроль мяса и
мясопродуктов на холодильниках.
8. Ветеринарно-санитарная экспертиза колбасных изделий, мясных
копченостей, мясных консервов, топленого пищевого жира и кишечного сырья.
9. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя при отравлениях
животных.
10. Лабораторное исследование мяса и мясных продуктов.
-Физико-химическое исследование мяса.
    -Бактериологическое исследование мяса и мясопродуктов.
 11. Порядок переработки мяса и мясопродуктов, подлежащих обеззараживанию.

Перечень платных и бесплатных услуг, оказываемых бюджетными организациями и учреждениями государственной ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
(утв. Минсельхозом РФ 20 января 1992 г. N 2-27-145)

Распоряжение от 9 марта 2010 г. № 299-р